Стол для пиццы HICOLD PZ2-11/GN (1/6H) КАМЕНЬ

Стол для пиццы HICOLD PZ2-11/GN (1/6H) КАМЕНЬ объединяет охлаждаемое хранение и рабочее место пиццамейкера: на каменной столешнице раскатывают тесто, а ингредиенты для начинки стоят рядом в гастроёмкостях под крышкой. Подходит для пиццерий, кафе и ресторанов, где готовят пиццу.

Стол холодильный среднетемпературный гастронормированный, GN1/1, для пиццы оснащён 2 глухими распашными дверями, гранитной столешницей с коробом для установки 6GN1/6-150мм + 2GN1/6-100мм (над агрегатом) (гастроемкости в комплект не входят) с крышкой, правым агрегатом, 4 регулируемыми по высоте ножками от 110мм до 190мм. Объём - 350л. Температурный режим: +2/+10°С (при температуре окружающей среды до +40°С и относительной влажности воздуха до 80%). Стол имеет:

• 2 металлические полки-решетки с белым полимерным покрытием

• цельнозаливной корпус со стенками 50мм

• электронный блок управления EVCO или CAREL (Италия)

• динамическую систему охлаждения

• автоматический режим оттайки испарителя

• влагозащитную кнопку.

Нагрузка на полку - до 50кг. Петля-доводчик двери позволяет при открытии двери на 180° по отношению к столу беспрепятственно вести загрузку стола продуктом, и при обычном открытии двери доводчик сам закрывает дверь и плотно прижимает ее к корпусу стола. Стол изготовлен из нержавеющей стали.

• Толщина гранитной плиты столешницы: 25мм.

• Глубина рабочей части столешницы: 486мм.

Задняя стенка стола выполнена из оцинкованной стали, отсек холодильного агрегата спереди закрыт съемной панелью, сзади открыт. Хладагент - R134a.