Тестомес спиральный Пензмаш ТММ-140 (2-х скоростной двигатель, без дежи)

Тестомес с рамочным месильным органом, 2 скоростями, таймером для отсчета времени замеса теста предназначен для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% в невращающейся подкатной деже вместимостью 140л (дежа в комплект не входит). Производительность - 500кг/ч при загрузке 50кг муки. Время замешивания теста влажностью 35% из 50кг муки - 6мин. Диаметр обода дежи под крышку - 795мм. Глубина погружения месильного органа - не более 444мм. Рамочный месильный орган эффективно охватывает весь объем дежи и обеспечивает качественное промешивание тестовой массы.

По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу. Особенностью тестомеса является режим работы и использование бесконтактных датчиков, которые позволяют исключить возможность поломки микропереключателей, контролирующих положение рамы в открытом и закрытом положении, в случае сбоя цикла работы тестомеса. В целом это повышает надежность и безотказность работы тестомеса.

Каждая скорость может задаваться потребителем на пульте управления по отдельности. Машина применяется на:

• хлебопекарных предприятиях малой мощности

• цехах общественного питания

• ресторанах

• кафе

Цвет корпуса - белый.