Шкаф шоковой заморозки Cool copmaсt SKFMEQ0411D-VP

Шкаф универсальный: шоковое охлаждение, шоковая заморозка, ручной режим, размораживание, хранение, расстойка, задержка брожения оснащён 1 левосторонней дверью, сенсорным управлением, встроенным агрегатом, воздушным охлаждением.

• 3-точечным датчиком внутренней температуры,

• поперечной вставкой с 4GN1/1-65мм.

Мощность быстрого охлаждения за цикл: мин.15кг (+65/+3°C) через 90мин.

Мощность шоковой заморозки за цикл: мин.15кг (+65/-18°C) через 240мин, в зависимости от продукта до 20кг.

Хладагент - R452а.

Шкаф имеет управление Easytouch с 7-дюймовым сенсорным экраном, предварительную настройку программ, индивидуальную настройку циклов и ручное управление с USB-интерфейсом.

Устройство автоматически определяет, установлен ли датчик внутренней температуры, и выбирает соответствующее управление по температуре или по времени.

На дисплее в режиме реального времени отображается профиль температуры охлаждаемых блюд, а также время окончания охлаждения.