Котел пищеварочный Kayman КПЭ-60-М

Котёл пищеварочный электрический объемом 60 литров предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей в кухнях-столовых предприятий общественного питания.

Стационарный котел представляет собой сварную конструкцию, состоящую из:

• внутреннего корпуса (варочной ёмкости), изготовленного из нержавеющей стали,

• наружного корпуса,

• облицовки и

• подставки.

Пространство между внутренним и наружным корпусами частично заполняется водой и служит греющей пароводяной рубашкой, обеспечивающей равномерный обогрев варочной ёмкости котла.

Котёл закрывается крышкой и обеспечен автоматическим управлением тепловым режимом работы от «сухого хода». Имеется:

• метка верхнего уровня залива воды,

• кран для слива жидкости из котла 1 1/2 Дюйма,

• 3 режима нагрева: слабый, средний, максимальный.

В комплекте монокран для заливки воды в пароводяную рубашку и чашу котла. Сосуд выполнен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5мм. Диаметры сосуда котла - 652мм.