Термостат погружной PolyScience HydroPro

Термостат погружной циркуляционный профессиональный, без ванны, предназначен для приготовления блюд по технологии Sous Vide в ванне до 45л.

Производительность насоса - 17л/мин.

Максимальная температура: +90ºC.

Стабильность температуры: ± 0,1°C.

Мощность нагревателя - 1485Вт.

Регулируемый поток: 3 скорости.

Язык меню - английский, Français, Deutsch, Español.

Аппарат имеет цветной сенсорный экран, ручную регулировку времени и температуры приготовления, защиту от перегрева, индикатор низкого уровня воды, индикаторы аварийных сигналов и неисправностей.

Благодаря Sous Vide Toolbox ™, интуитивно понятному встроенному процессу приготовления с инструкциями, упрощается приготовление в режиме sous vide за счет использования научных алгоритмов для расчета времени достижения температуры и пастеризации для широкого спектра продуктов.