Овощерезка Торгмаш Пермь ОМ-350М/220

Овощерезка Торгмаш Пермь ОМ-350М/220 — универсальная модель для заготовочных цехов столовых, кулинарий, кафе и ресторанов, которым нужно и нарезать, и протирать овощи на одной машине.

Машина настольная оснащена приводом, насадкой-овощерезкой для нарезки сырых и вареных овощей и насадкой-протиркой для протирания овощей, фруктов и творога.

В комплекте 5 сменных дисков для овощерезки: №1 Диск шинковочный (МО 17.000-01), №2 Нож дисковый 10мм (МО 24.000), №3 Нож комбинированный 10х10мм (МО 22.000), №4 Нож дисковый 2мм (МО 20.000), №5 Решетка ножевая 12х12мм (МО 18.000) и протирочный диск 3мм для протирки.

Производительность при нарезании сырых овощей (кг/ч):

• брусочками сечением 10x10мм (картофель) - 350

• кружочками (ломтиками) толщиной 2мм (картофель, свекла) - 200

• кружочками (ломтиками) толщиной 2мм (морковь, репа, огурцы) - 100

• шинковка капусты толщиной 2мм - 160

• лука репчатого кольцами и полукольцами - 140

• кубиками 10x12x12мм (картофель, морковь) - 200

• соломкой сечением 1,5x3мм (морковь, свёкла) - 200

При нарезании вареных овощей:

• пластинками 10x12x12мм (картофель, морковь, свекла) - 160

• соломкой сечением 1,5x3мм (морковь, свёкла) - 200

• Производительность при протирании вареного картофеля: 400кг/ч.

• Частота вращения рабочего органа: 400об/мин.

• Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215мм.