Вставка-гастроемкость 1/2 для сковороды D 85см Вулкан-Heidebrenner 850g2

Вставка-гастроемкость1/2 для сковороды d 1/2-85 см и d 85 см, нерж. сталь

Гастроемкость 1/2 для сковороды d 1/2-85 см и d 85 см, V 15,6 л, нерж. сталь AISI 304 (толщиной 1,2 мм). Высота гастроемкости - 75 мм. Гастроемкости используются для выкладки различных блюд на одной сковороде.

Если сковорода подогревается, то гастроемкости рекомендуется использовать совместно с фальш-дном, чтобы исключить пригарание продуктов к гастроемкостям при нагреве. Между дном сковороды и фальш-дном заливается вода, которая при разогреве сковороды нагревается и создает эффект водяной бани.